抑制型离子色谱法检测蔬菜中的亚硝酸盐与硝酸盐

郭坚，何光源，崔海容，叶明立，朱岩

摘要：本文建立了一种采用离子色谱法,抑制型电导检测蔬菜中亚硝酸盐与硝酸盐的方法。蔬菜样品经过一定的样品前处理后进样分析,选择的色谱条件是: IonPac AS23离子交换柱,碳酸盐等度淋洗,抑制型电导检测。该方法线性相关系数r大于0. 999,实际样品RSD小于4% ,回收率均在80%以上;亚硝酸盐和硝酸盐的检出限分别为0. 012μg/g和0. 025μg/g;具有灵敏度高,选择性好,操作简单,价格便宜,对环境友好等特点。

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